Costa Rica Las Torres Anaerobic Full Honey Chirripó bölgesinin ünlü üreticileri Regulo Ureña & Isabel Rojas tarafından yetiştirilen bu Caturra lotu, anaerobic full honey işleminin getirdiği yüksek tatlılık ve yoğun gövdeyle öne çıkar. Kupada dut, dark rum, siyah frenk üzümü aromalarıyla kompleks, koyu meyvemsi ve derin bir profil sunar. Costa Rica Chirripó bölgesinde yer alan Las Torres Çiftliği, son yılların en yenilikçi anaerobik işleme tekniklerini uygulayan ve sürekli ödül kazanan bir üretim merkezi olarak bilinir. Regulo Ureña ve Isabel Rojas çiftinin titizliği sayesinde her yıl çok sınırlı miktarda, yüksek skorlu mikrolotlar ortaya çıkar. Bu özel lot, Caturra çeşidinden elde edilmiştir ve Anaerobic Full Honey yöntemiyle işlenmiştir. Kirazlar oksijensiz tanklarda uzun süre fermente edilir, ardından bal (honey) prosesine özgü yoğun tatlılık korunarak kurutulur. Sonuç: meyvemsi, yoğun gövdeli ve kompleks bir kahve.
Kupada belirgin şekilde:
- Mulberry (dut) aroması - Dark rum benzeri derin, tatlı bir gövde - Black currant (siyah frenk üzümü) gibi koyu meyveli asidite Hem aromatik hem de güçlü kahve isteyenler için tam bir “wow” kahvesi.
İşlem: Anaerobic Full Honey Bölge: Chirripó Rakım: 1550m Çeşit: Caturra Kavrum: Medium Üretici: Regulo Ureña & Isabel Rojas
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.